HERITAGE Basel

Glücksverheissend und modern

In unserer Menükarte findet ihr mit ganz großer Sicherheit etwas, was euch schmeckt und womit wir euch erfreuen können. Denn hier wollen wir einzig und allein, dass ihr einen entspannten und glücklichen Abend verbringt. Um alles andere kümmern wir uns!

Herausragende Sharing-Gerichte, perfekt zubereitet in unserem
Floating Menü zum Teilen ab zwei Personen:

FLOATING MENU

The Salad
Römersalat | Caesar Dressing | Avocado | Speck | Parmesan Streusel

Tuna „HERITAGE“
Thunfisch| Escabeche | Auberginen Püree | Kräutersalat

Tatar „HERITAGE”
Rindfleisch aus der Region | Shimeji Pilze | Miso Mayonnaise | Wan Tan

Satisfyer
Conchiglioni | Ricotta | Zitrone | Cherry Tomaten | schwarze Oliven | Fava Bohnen

HFC
HERITAGE Fried Chicken | Kimchi | Koreanische Gochujang Mayo

Deli-Fish-Ous
Lachsfilet | Fregola | zarter Stängelbrokkoli | Samphire | Curry

Sizzling „HERITAGE“
Rinderfilet 180g | Gegrillte Spargeln | Steak Fries | Sauce Béarnaise

I Love Chocolate
Delice | Crumble | Sauce

HERITAGE Pralinen

ab zwei Personen CHF 98 p.P.

HERITAGE Sharing Special


Ihr wählt aus der gesamten Karte 3 Gerichte zum Teilen für CHF 75