Martinsgans Menü

11. November – 26. Dezember 2022

First
Bouillon von der Gans | Wurzelgemüse | Rillette

Main
Klassischer Gänsebraten | Rotkohl |Grünkohl | Klöße | Beifuß-Jus

Last
Praliné legere „Piura Porcelana“ | Rotwein | Zwetschgen | Knickebein

Menü – 69€
nur Hauptgang – 39€

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