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HERITAGE Pressestimmen

„Set over two floors at the design hotel Le Méridien, HERITAGE Hamburg Rooftop Bar is the best place to enjoy the city from above.“
The Rooftop Guide: „Rooftop Bars Hamburg“ (18. März 2023)

„Ebenso wie die Küche, ist auch das Restaurant selbst inspiriert von Geschichte und Tradition: Dunkles Holz, zartes Rosa und intensives Blau schaffen eine angenehm ruhige Atmosphäre.“
Creme Guides: „Opulenter Minimalismus am Gendarmenmarkt“ (05. Oktober 2022)

„Als langjährige Vegetarierin mit einer heimlichen, aber unbestreitbaren Passion für Wiener Schnitzel, hat mich die Aussicht auf eine fleischlose Alternative zum Schnitzel in absolute Verzückung versetzt und ich wurde nicht enttäuscht.“
Creme Guides: „Opulenter Minimalismus am Gendarmenmarkt“ (05. Oktober 2022)

„Nimmt man HERITAGE, den Namen des Restaurants, beim Wort – er bedeutet „Herkunft“ beziehungsweise „Überlieferung“ –, so wird hier mitten in Berlin-Mitte, direkt am Gendarmenmarkt, am ehesten noch die Zukunft beerbt. Auch wenn einige Gerichte nicht nur dem Namen nach auf die nordamerikanische Klassik verweisen, scheinen manche darunter – vor allem wegen ihrer innovativen Energie, die sie förmlich ausstrahlen – noch nicht ganz der Gegenwart anzugehören.“
rbb Kultur: „Restaurant „Heritage Berlin““ (22. April 2022)

„Im HERITAGE erlebst Du den bekannten Clash zwischen Klassik und Moderne inmitten eines wunderbar eingerichteten Restaurants, das zudem mit ausgezeichneten Gastgebern aufwarten kann.“
Steffen Sinzinger: „HERITAGE Berlin – Ein Ort für ausgefallenen Genuss“ (05. April 2022)

„Im HERITAGE stimmt nicht nur das Essen auf ganzer Linie, auch das Ambiente und der Service sind herrlich entspannt, kein Chichi, einfach nur Qualität auf den Punkt gebracht.“
Qiez: „Neu in Mitte: Klassiker mit Twist im HERITAGE“ (30. März 2022)

„Wer einen Abend in Berlin Preußisch Blau mit Speis und Trank verbringen möchte, der ist ist am Gendarmenmarkt im Restaurant HERITAGE blaurichtig.“
Weltexpress: „Ein Abend in Preußisch Blau im Restaurant Heritage“ (29. März 2022)

„Mit zeitgenössischer Fusionsküche und lässiger Atmosphäre positioniert es sich als eigenständiges Restaurant und neuer gastronomischer Hotspot am Berliner Gendarmenmarkt“
Gourmetwelten: „Go, Florian, go!“ (27. Februar 2022)

Archiv

„Wer hat den schönsten Blick über die Alster? Da könnte man sich streiten. Der neueste Anwärter auf Rang 1 ist die frisch eröffnete Heritage Bar. Hier schmecken Aperitif und Absacker vor oder nach dem Dinner im gleichnamigen Restaurant besonders gut.“
Szene Hamburg: „TOP 10 – Hamburgs schönste Dachterrassen“ (August 2019)

„In der HERITAGE Bar trifft man die coolsten Leute Hamburgs; die Mischung aus angesagten Drinks an dieser schönen Theke in Kombination mit dem Blick auf die Außenalster macht euren Abend sicherlich zu einem unvergesslichen Moment. Unschlagbar ist auch der Blick von der Dachterrasse bei einem atemberaubend schönem Sonnenuntergang.“
Rosana Funke von princessrosana.com: „Le Méridien Hamburg Ein Fünf-Sterne-Hotel direkt an der Außenalster“ (06. August 2019)

„Direkt an der Alster gelegen: auf dem Dach des Le Méridien Hotels tummeln sich die Schönen der Stadt im HERITAGE. Von hier aus hat man einen sagenhaften Blick auf die Außenalster.“
Hamburger Morgenpost: „Drinks mit Aussicht in Hamburg Das sind die coolsten Dachterrassen und Rooftop-Bars“ (27. Juli 2019)

Nadja Schaer, Herausgeberin der Mrs. City, im Interview: „Den besten Blick auf unsere schöne Stadt hat man von einer der zahlreichen Rooftop Bars aus – am besten natürlich inklusive Sonnenuntergang an lauen Sommerabenden. Ganz neu und super schick ist die HERITAGE Rooftop Bar im Le Méridien an der Alster.“
Hamburger Deern: „Achtung Insider-Tipps! Nadja, Hamburger Perle und Herausgeberin der „Mrs. City“ verrät uns ihre Top 10 für den Sommer.“ (23. Juli 2019)

„Die Rooftop-Bar verläuft über zwei Ebenen und ist komplett verglast. Das Herzstück ist die große Terrasse (…). Hier stehen cremefarbene Sonnenschirme und spenden Schatten.“
Hamburger Abendblatt: „Das sind Hamburgs beste Bars mit Weitblick“ (29. Juni 2019)

„Hier kann man beim Afterwork die Abendsonne genießen und den Blick über das Wasser bis nach St. Georg schweifen lassen. Kulinarisch geht das Hotel eine Liaison mit Steffen Henssler ein, der ein individuelles Konzept für die HERITAGE Bar entwickelt hat.“
Falstaff: „Le Méridien Hamburg eröffnet neue Rooftop-Bar“ (27. Juni 2019)

„Man isst nur mit dem Herzen gut, heißt es im HERITAGE. Unseres hat das Team im Sturm erobert.“
Szene Hamburg: „Unsere Testsieger 2019“ (02. April 2019)